Nomination Vatélien : Clément BOYER est désormais Assistant Guest Relations Manager au Fairmont Hotels & Resorts à Singapour.
"Travailler au sein du groupe Accor et si possible en Asie" : telles étaient les ambitions de Clément Boyer, Vatélien promo 2015. Son métier aujourd’hui ? Chargé de Relations clients du So Sofitel Bangkok en Thaïlande.
Dans un groupe comme Accor, le responsable "Expérience & Satisfaction" est en charge du suivi de la satisfaction des clients, donc du respect des protocoles et procédures de contrôle de la qualité.
Cette fonction, Clément Boyer l’occupe à l’Hôtel SO Sofitel de Bangkok, en Thaïlande, où il est entré en février 2016.
“Contrôler les quelque 300 standards, rencontrer les clients aux étapes clés de leur séjour, répondre aux commentaires sur le net, traiter les questionnaires adressés à notre clientèle”, voilà qui constitue un quotidien bien rempli. Dans le cadre de réunions régulières, il partage également les indicateurs qualité avec les autres managers de l’hôtel.
Cet étudiant passé par Vatel en France et aux USA a d’abord effectué un stage de six mois dans cet hôtel, sous la forme du management training qui permet aux groupes hôteliers d’intégrer les talents.
“Mon objectif était alors de rester dans le groupe, si possible en Asie.”
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En savoir +Vatel Martinique vient d'ouvrir ses portes, lors d'une première rentrée à l'Hôtel La Valmenière ce 21 septembre 2020. La Promotion 2020-2021 a la chance d'avoir pour Parrain le Chef Martiniquais Louis-Philippe VIGILANT.
En savoir +C'est avec joie que, dans les écoles Vatel, nous retrouvons les étudiants. Certes, le virus n'a pas dit son dernier mot. Alors, nous respectons tous, avec bonne humeur, les mesures qui s'imposent dans les écoles et dans leurs restaurants et hôtels.
En savoir +Vatel met gratuitement à disposition de ses partenaires hôteliers et restaurateurs sa plateforme de E-learning afin d'apporter son soutien face à l'épidémie de covid-19.
En savoir +Parce qu’il met chacun en contact avec un monde toujours plus vaste et constitue le miroir de ses évolutions, le secteur de l’hôtellerie-tourisme est unique en son genre.
Découvrez notre mission.
Le sens du service constitue une qualité précieuse dans l’hôtellerie, mais pas seulement. L’attractivité des diplômés en hôtellerie n’est plus à démontrer : leurs qualités font d’eux des champions de l’hospitalité, tous métiers confondus.
En savoir +La 26ème conférence Eurhodip s’est tenue à Istanbul du 16 au 20 octobre dernier, autour de la thématique centrale «Ensemble, construisons des ponts». Une centaine de participants de 25 pays et 35 établissements se sont rassemblés pour l’événement.
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En savoir +Chaque année, les directeurs des écoles du Groupe, réunis lors de la Convention Internationale Vatel, s’appuient sur leur expérience d’aujourd’hui pour continuer à inventer l’école dont seront issus les professionnels de demain.
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Bientôt 40 ans d’existence, désormais 50 campus dans 32 pays : né à Paris, le Groupe Vatel poursuit sa croissance et duplique à l’international son modèle d’école à la pédagogie innovante.
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Voyageur-commerçant-ambassadeur, Marco Polo a fait découvrir à l’Europe une Asie encore méconnue. Ce destin inspirant donne son nom au programme d’échange international de Vatel, qui permet d’aller étudier un an sur le campus d’une autre école.
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