Etudier le management hôtelier à Vatel Martinique
Au cœur de la capitale, cet établissement dispose d’un emplacement privilégié et permettra aux étudiants de profiter d’infrastructures de qualité avec une vue imprenable sur la célèbre baie de Fort-de-France. Vatel Martinique propose une formation complète avec un cursus de niveau II (Bachelor-license) puis la possibilité de poursuivre au niveau I (MBA- Master). Du niveau 2 à 7 en normes internationales (CITE 2011).
LANGUE D'ENSEIGNEMENT :
Sur ce
campus, les cours sont enseignés en français uniquement.
La Martinique se niche au cœur de l’arc antillais entre l’île de la Dominique au Nord et celle de Sainte-Lucie au Sud. A 8 heures de vol de l’Europe, l’ « Ile aux fleurs » est un département français et fait partie de l'Union européenne. Les structures socio-administratives sont identiques aux autres régions de France. En 2017, la Martinique a accueilli plus d’un million de touristes, un chiffre record qui confirme son développement touristique. En parallèle du renforcement de l’offre touristique et de multiplication des opportunités professionnelles, la Martinique relève le défi de la montée en gamme de son parc hôtelier.
La destination Martinique se caractérise par sa biodiversité et ses paysages uniques : le Sud est bordé d’un littoral aux plages magnifiques. Le parc naturel régional couvre une superficie de 63 000 hectares et regroupe des sites aussi divers que la côte Sud, la savane des pétrifications, la presqu’île de la Caravelle et la région du Diamant. Le Nord offre la luxuriance des forêts tropicales et dévoile un extraordinaire jardin. La Montagne Pelée (1397 mètres) et les Pitons du Carbet y règnent en maître des massifs volcaniques.
Que l’on préfère les activités sur terre ou en mer, l’exploration de la Martinique est inépuisable : plongée, voile, randonnée, surf, vtt, escalade, golf, parapente, canyoning, jet ski, rafting, accro branche, nage avec les tortues marines et les dauphins.
La richesse patrimoniale reflète l'histoire de la Martinique et de ses habitants à travers l'histoire. Une centaine de sites y sont classés « monuments historiques ». La population se distingue par sa grande diversité, fruit de l’histoire de l’île. La Martinique est une région de France paisible et dépaysante.
Venez découvrir et apprendre la gastronomie martiniquaise avec notre chef au sein de notre restaurant partenaire le Dôme situé à l'hôtel Valmenière à Fort-de-France.
1 salle de cours climatisée| Vidéoprojecteur | Wifi partagé
Les alternances s'effectuent dans les meilleurs établissements partenaires de l'île (exemples) :
- Karibea Sainte Luce Hôtel***
- Karibea Hôtel La Valmenière***
- Karibea Squash Hôtel***
Frédérique Dispagne
Directrice
Tél. : (+596) 596 44 60 40
Hôtel Valmenière, 4 Avenue des Arawaks, 97200
Fort de France, MQ
Vatel met gratuitement à disposition de ses partenaires hôteliers et restaurateurs sa plateforme de E-learning afin d'apporter son soutien face à l'épidémie de covid-19.
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Parce qu’il met chacun en contact avec un monde toujours plus vaste et constitue le miroir de ses évolutions, le secteur de l’hôtellerie-tourisme est unique en son genre.
Découvrez notre mission.
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Des idées neuves, de l’enthousiasme, l’envie de savourer un univers gourmand : l’histoire de Jérôme Ferrer contient tous les ingrédients qui inspirent aux professeurs de stratégie les plus belles "success stories" !
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L’hôtellerie-tourisme est particulièrement concernée par le développement durable : consommation d’eau et d’énergie, fournisseurs triés sur le volet… Et si les diplômés de Vatel étaient les acteurs de ce passage à une hôtellerie plus verte ?
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Les voyages forment la jeunesse. Ils génèrent aussi des restaurants atypiques. Rencontre des deux Vatéliens créateurs du restaurant Le Kaya à Tignes.
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Dans le même esprit international propre aux étudiants Vatel, 4 infirmières se lancent dans un projet humanitaire à Madagascar.
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Lundi 14 novembre, aux Worldwide Hospitality Awards, les plus hauts représentants de l’hôtellerie mondiale ont désigné le groupe français Vatel "Best Hospitality Management School" parmi 42 écoles internationales en compétition.
Les caméras de TF1 plongent au cœur de Vatel Nîmes et partagent le quotidien de ses étudiants. La vidéo est en replay ici.
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Ensemble préparons demain !
L’épidémie de Covid-19 qui sévit actuellement dans le monde impacte fortement l’industrie du tourisme et notamment les hôtels et restaurants, contraints de fermer leurs portes pour une durée indéterminée. Par solidarité avec la profession, le groupe Vatel a décidé de mettre gracieusement à la disposition des établissements d'hôtellerie et de restauration sa plateforme de formation en ligne « Vatel E-learning ». Une opportunité pour leurs personnels d’utiliser cette période de crise pour développer de nouvelles compétences et contribuer à faire évoluer ce secteur d’activité.
